3月上旬，青島膠州灣海域突然出現(xiàn)大量海星，瘋狂捕食養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的蛤蜊、牡蠣等貝類。盡管養(yǎng)殖戶們積極自救，租賃漁船、雇傭潛水員前往海底打撈海星，但依舊難以彌補(bǔ)損失。

2021年3月16日，青島漁民把捕獲的海星吊裝上岸。圖|IC photo

據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次受災(zāi)面積約10萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)造成經(jīng)濟(jì)損失約1億元。膠州灣貝類養(yǎng)殖戶欲哭無(wú)淚。

海星泛濫成災(zāi)事件屢有發(fā)生，為何難以控制？

文丨崔赫翾 瞭望智庫(kù)觀察員

本文為瞭望智庫(kù)原創(chuàng)文章

1

“老江湖”，不是吃素的

看起來(lái)溫和的海星，可是個(gè)“老江湖”。

最早的海星出現(xiàn)于距今約四億五千多萬(wàn)年前的奧陶紀(jì)晚期，一路經(jīng)歷多次大滅絕，最終堅(jiān)強(qiáng)地生存到了今天，多虧了它的獨(dú)特生存法則。

2021年3月10日，青島漁民在膠州灣紅島漁港卸運(yùn)海星。圖|IC photo

*跑得慢，但“站”得穩(wěn)

海星通常有5個(gè)腕，不過(guò)有的也會(huì)多達(dá)40個(gè)腕，這些腕下側(cè)并排長(zhǎng)有4列密密的管足，大個(gè)的海星有好幾千管足。

平時(shí)，海星總是腹面著地慢慢活動(dòng)，平均速度在0.89-2.7厘米/秒，即使是最快的沙海星也只有4.7厘米/秒。但遇到大風(fēng)大浪時(shí)，這些管足可以讓海星立于不倒之地。

海星利用一個(gè)叫做罍（léi）的器官改變管足中水壓的變化，原理和液壓機(jī)差不多。它們將管足內(nèi)的液體排到專門(mén)的囊中，使管足內(nèi)部形成真空，可以牢牢吸住物體，狂風(fēng)暴雨都不怕。

打不過(guò)，但好得快

海洋中兇猛的生物比比皆是，體量弱小的海星遇到捕食者要怎么辦？

它們會(huì)選擇壯士斷腕，甚至當(dāng)它們感受到氣溫升高的時(shí)候，也會(huì)自斷“雙臂”，來(lái)給身體降溫。有些種類的海星在自然條件下，完全再生一條腕要7個(gè)月。換句話說(shuō)，哪怕將海星大卸八塊扔到海里，它也能重新愈合，只要有時(shí)間它們就能變成多只海星。

欺弱小，但從不失手

海星本身體量不大，主要吃貝殼類、甲殼類動(dòng)物，有時(shí)也會(huì)吃一些小型魚(yú)類?？傊?，“老江湖”壓根不吃素。

海星一旦盯上目標(biāo)，就會(huì)慢慢靠近，先用管足吸住它們的殼。如果貝類不敵這個(gè)力量，就會(huì)被拉開(kāi)一個(gè)縫隙露出貝類軟體，假如貝殼的力量很強(qiáng)也沒(méi)關(guān)系，海星的Plan B就是持久戰(zhàn)，長(zhǎng)時(shí)間將其抱住，直至貝類力氣耗盡或者缺氧死亡。

反正，只要貝殼被拉開(kāi)一條縫隙，海星就可以把賁門(mén)胃從嘴巴里翻出來(lái)伸進(jìn)貝殼里，向獵物噴射消化液。如果獵物比較小，賁門(mén)胃甚至能直接把獵物包裹起來(lái)。

最后，海星會(huì)把賁門(mén)胃收入體內(nèi)，吸食已成黏液的獵物。

總之，讓海星盯上的貝類大多都兇多吉少。

吃得少，但能一直吃

海星的消化系統(tǒng)非常短，胃又占了大部分，導(dǎo)致它的腸道短小，消化吸收能力弱。據(jù)研究，多棘海盤(pán)車(chē)只能消化食物的5.7%，因此它必須不斷吞食東西，才能滿足身體需要。此外，海星不僅兇狠還存在過(guò)度捕食的習(xí)性，它們會(huì)殺死十個(gè)貝類，但可能只吃其中一兩個(gè)。

2

它為啥有這么大破壞力？

此次泛濫的就是多棘海盤(pán)車(chē)這種海星，它分布在黃海渤海水域，青島沿海正處于這個(gè)區(qū)域內(nèi)。青島人喜歡“喝啤酒吃蛤蜊”，多棘海盤(pán)車(chē)也很喜歡。

眼下正是放蛤蜊苗的時(shí)節(jié)，如果沒(méi)辦法徹底清理海星，放蛤蜊苗的日期就會(huì)被推遲，將大大降低其成活率，等到了收獲季節(jié)，給養(yǎng)殖戶造成的損失大到不可預(yù)估。

看起來(lái)人畜無(wú)害甚至還有點(diǎn)好看的海星，為啥有這么大的破壞力呢？

一是“糧”多。

海星具有向食物富集區(qū)聚集的習(xí)性，主要捕食雙殼貝類、海膽、牡蠣和海葵等。膠州灣的貝類養(yǎng)殖規(guī)模逐年增大，已經(jīng)達(dá)到了2萬(wàn)公頃。飼養(yǎng)貝類的漁民人為投放貝類種苗，相當(dāng)于給剛剛沉到海底的小海星們“加了餐”，實(shí)際情況也證明了這一點(diǎn)，養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)的海星往往很多，養(yǎng)殖區(qū)外就很少。

二是“敵”少。

海星并不是天下無(wú)敵，鱸、真鯛、小黃魚(yú)等肉食性魚(yú)類都是它的天敵。但早在上個(gè)世紀(jì)60、70年代這些天敵的數(shù)量急劇減少。

缺少天敵的情況下，海星幼體成活率提高。海星進(jìn)入成年后，天敵就變少，只有海鷗和海獺偶爾來(lái)捕食。伴隨著氣候的變化，人為海洋環(huán)境的破壞，這些天敵的數(shù)量也在逐漸減少。

三是自身強(qiáng)。

海星繁殖能力超強(qiáng)，個(gè)體產(chǎn)卵量很大，一次可達(dá)250萬(wàn)粒。另外它還有一個(gè)特異功能：再生能力。

天敵減少、食物減少、繁殖能力強(qiáng)，原本生活在深海的海星逐漸向淺海移動(dòng)，并形成優(yōu)勢(shì)種，處于淺海的貝類養(yǎng)殖區(qū)迅速暴發(fā)了災(zāi)難。

3

另一個(gè)主因，生態(tài)失衡

這與人類的活動(dòng)息息相關(guān)，造成生態(tài)失衡的主要原因是過(guò)度捕撈和在海域養(yǎng)殖時(shí)忽視對(duì)生態(tài)體系的維護(hù)。

2021年3月21日，山東青島，約6萬(wàn)斤蛤蜊種苗在城陽(yáng)區(qū)紅島漁港裝船準(zhǔn)備投放到養(yǎng)殖區(qū)。圖|IC photo

其實(shí)，我們與海星還有過(guò)一段蜜月期。

20世紀(jì)60年代，膠州灣里也有過(guò)海星。在食物匱乏的年代，漁民隨著蛤蜊的蹤跡捕食海星，靠其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，度過(guò)了食物匱乏的歲月。

后來(lái)，隨著生活水平的提高，漁民不再吃海星，而是把它們做成肥料，提升土壤品質(zhì)。

此外，海星還可以被做生物防腐劑。

那時(shí)，生態(tài)環(huán)境趨于平衡，一萬(wàn)畝左右的海域里，一年大約能撈上幾萬(wàn)公斤海星，海星捕食蛤蜊未引起過(guò)人們的重視。

不過(guò)，近20年，一切都開(kāi)始變了，在與過(guò)去同樣面積的海域里，一個(gè)月就能撈上來(lái)幾萬(wàn)公斤海星。

2006年，青島黃島海域就遭受過(guò)一輪由多棘海盤(pán)車(chē)、海燕海星共同組成的聯(lián)軍入侵。海星瘋狂地?cái)z食鮑魚(yú)、菲律賓蛤仔、扇貝等養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)貝類，一個(gè)海星一天能吃掉十幾只扇貝，食量驚人。

受災(zāi)最嚴(yán)重的黃島街道后灣，10戶鮑魚(yú)養(yǎng)殖戶的損失就超過(guò)了千萬(wàn)元，而同期該地區(qū)的房?jī)r(jià)不過(guò)2000-3000元/平方米。

2007年4月，海星又卷土重來(lái)。青島膠州灣的海星密度高達(dá)每平方米300個(gè)，高峰期每天在3-5畝海域內(nèi)能捕到海星500多公斤。

并且，今年，膠州灣海水溫度偏低，為海星泛濫提供了溫床。海星最適生長(zhǎng)溫度為15~20攝氏度，水溫高于25攝氏度時(shí)，海星較少。

早在2007年，膠州灣也出現(xiàn)過(guò)海星大規(guī)模泛濫情況，不過(guò)隨著海水的逐步升溫，海星慢慢自行退去。

紅島養(yǎng)殖區(qū)的菲律賓蛤仔受害面積達(dá)到60%，部分養(yǎng)殖區(qū)蛤仔死亡率甚至達(dá)到80%，一條60馬力的漁船一天能撈出一噸多棘海盤(pán)車(chē)，整個(gè)養(yǎng)殖季青島產(chǎn)量損失十余萬(wàn)噸。

今年，膠州灣貝類養(yǎng)殖戶很忙，出海5個(gè)小時(shí)就能“滿載而歸”，一條船一天能打撈4000-5000斤海星。收購(gòu)商每天都來(lái)收購(gòu)，因?yàn)楹Ｐ翘啵芏酀O民直接用大吊車(chē)，將一網(wǎng)一網(wǎng)的海星吊上岸。

不只在中國(guó)，多棘海盤(pán)車(chē)曾隨著船只的壓艙水被帶到歐洲、北美、塔斯馬尼亞島等地區(qū)的海域，并在當(dāng)?shù)爻晒θ肭址敝?，給當(dāng)?shù)貪O業(yè)造成重大損失，因此被列為世界百大外來(lái)入侵物種之一。

早在1974年，日本鳥(niǎo)取縣就暴發(fā)過(guò)多棘海盤(pán)車(chē)災(zāi)害，當(dāng)年增殖放養(yǎng)的東風(fēng)螺幾乎被多棘海盤(pán)車(chē)攝食殆盡；7年之后，又是在日本，多棘海盤(pán)車(chē)又對(duì)放流的魁蚶痛下殺手。

1999年，塔斯馬尼亞漁民從海底撈到了這種從未見(jiàn)過(guò)的海星，此后，多棘海盤(pán)車(chē)不僅持續(xù)危害當(dāng)?shù)刎愵愷B(yǎng)殖業(yè)，還沿著澳大利亞沿岸北上，造成當(dāng)?shù)靥赜恤~(yú)類粗體澳洲躄魚(yú)的急劇減少，原因是這種魚(yú)產(chǎn)在藻叢里的卵團(tuán)被海星大肆掠食。

4

吃貨請(qǐng)戰(zhàn)，有用嗎？

看到這些新聞，不少網(wǎng)友紛紛請(qǐng)戰(zhàn)，去膠州灣吃海星。

吃，真的能管用嗎？

青島一家海鮮自助餐廳擺放的海星。圖|視覺(jué)中國(guó)

我們已經(jīng)吃了巨量的牛蛙和小龍蝦，但它們?nèi)匀蛔鳛槿肭治锓N危害中國(guó)水體。

而且，海星作為一種食材，吸引力并不大。一是海星身上堅(jiān)硬的“棘皮”和“骨骼”占了很大部分，可食用部分并不多；二是人們平時(shí)吃的海星其實(shí)是它的生殖腺，含有輕微毒性，一般吃后嘴里會(huì)有酥麻的感覺(jué)，不建議大量食用，尤其是身體虛弱的人。

況且，賣(mài)海星的收入能彌補(bǔ)損失嗎？

目前，撈上岸的海星還能賣(mài)得出去，大個(gè)的售價(jià)能達(dá)到4元/斤。然而人工、雇船、下籠這些流程所需成本已達(dá)3元/斤。加之，海星上市越來(lái)越多，受供需關(guān)系影響，收購(gòu)價(jià)有可能進(jìn)一步下滑。

那還有什么好辦法？

70年代，日本曾潑石灰進(jìn)行滅殺，此種方法雖然可以消滅海星，但是在海洋中不能輕易使用藥物，否則會(huì)造成更大災(zāi)難。

因此，在沒(méi)有特殊手段防治之前，人們只能用潛水員撿拾海星的方式清理，盡可能地減少損失。

一般每艘捕撈船上配備1至4名潛水員，天一亮就出海,到達(dá)捕撈區(qū)域后，潛水員或背著氧氣瓶，或利用氣泵氣管，潛入7米或者更深的海底，用手一個(gè)一個(gè)地?fù)旌Ｐ?。這種撿拾方法效率不高，收效甚微。

具體到我國(guó)，今年青島近海海水溫度偏低，目前無(wú)法預(yù)測(cè)海星何時(shí)會(huì)變少，只能采取多種措施加快速度將其打撈上岸，最大程度降低給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來(lái)的損失。

所以青島市發(fā)布通知，“必要時(shí)允許漁民在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)圍海底布設(shè)大網(wǎng)目地籠網(wǎng)進(jìn)行誘捕。”

地籠又叫“絕戶籠”，只有一個(gè)入口，網(wǎng)目特別小，里面一層套一層，這主要是利用蝦貝類水產(chǎn)品喜歡鉆的特點(diǎn)，一旦沿著第一個(gè)入口進(jìn)入，就會(huì)一直往里鉆，最終被一網(wǎng)打盡。

山東此前發(fā)布的《關(guān)于加強(qiáng)海洋伏季休漁管理工作的通知》曾要求，嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人生產(chǎn)、銷售和使用國(guó)家規(guī)定的禁用漁具和地籠。

現(xiàn)在重新允許使用地籠，實(shí)屬無(wú)奈之舉。

從根本上說(shuō)，這次的海星成災(zāi)是海洋生態(tài)系統(tǒng)失衡的一個(gè)表現(xiàn)，是許多生態(tài)危機(jī)層層累加下的結(jié)果。因此，只有解決大環(huán)境的惡化，才能穩(wěn)定海洋生態(tài)系統(tǒng)，從而解決問(wèn)題。

參考資料：

1.青島膠州灣海星暴發(fā)的原因找到了！捕撈還需十幾天！丨齊魯微報(bào)刊，2021-03-17

2.多棘海盤(pán)車(chē)行為生態(tài)特征及防治策略初探丨中國(guó)海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文，李淑蕓，2014年6月；

3.海星之患丨探索頻道

4.海星入侵，狂吃蛤蜊扇貝，網(wǎng)友排隊(duì)請(qǐng)戰(zhàn)！可行嗎？|紅星新聞2021-03-17

5.膠州灣突發(fā)海星災(zāi)害，海洋專家詳解諸多疑問(wèn)|科技日?qǐng)?bào)，2021-03-17

6.海星大舉入侵膠州灣！何以瘋狂至此|中國(guó)環(huán)境，2021-03-24


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