科普知識:自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!
來源:南通消防
發(fā)布時間:2020-03-13
瀏覽次數(shù):2291

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

不用火、不用電,

只要放入食材包,

將一杯涼水倒進(jìn)碗里,

就能吃到熱騰騰的火鍋,

這樣的方便美食,防疫宅家的你,是不是也忍不住來一碗?

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

去年9月,有網(wǎng)友稱,自己在家中使用自熱火鍋,不但觸發(fā)了家里的燃?xì)鈭缶?,竟然還使1厘米厚的玻璃餐桌碎裂。

“自熱火鍋”加熱的原理是什么?

為什么會觸發(fā)警報?

會不會引發(fā)實(shí)質(zhì)性的危險?

讓我們用消防實(shí)驗(yàn)告訴你

消防救援人員從超市購買來3盒自熱火鍋,發(fā)現(xiàn)幾個樣品都有詳細(xì)的操作方法,有的樣品不僅外包裝有介紹,內(nèi)附說明書也有介紹,“加熱時請放在防燙桌面上使用”、“請勿撕開發(fā)熱包”、“兒童勿獨(dú)立操作”等字樣醒目可見。但,使用過程中很多人還是不太注意。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

發(fā)熱包的威力到底有多大?如果沒有完全按照說明操作會怎么樣?消防救援人員用現(xiàn)場試驗(yàn)見證了3組特定條件下自熱火鍋的不同情況。

■實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備:3盒自熱火鍋、測溫儀、礦泉水瓶、膠帶、可燃?xì)怏w探測儀、透明儲物箱等?!鰧?shí)驗(yàn)地點(diǎn):消防救援站■實(shí)驗(yàn)人員:消防救援人員

實(shí)驗(yàn)一:檢驗(yàn)食材按說明加水,堵塞出氣口會發(fā)生什么情況?

1、打開一份自熱火鍋,取出食材包和發(fā)熱包;

2、將食材放入上層拖盒,按說明加水;

3、撕開發(fā)熱包外袋,將內(nèi)附水包倒入;

4、蓋上托盒蓋,將預(yù)留的出氣口從外側(cè)用透明膠帶封??;

5、用紅外測溫儀測試溫度、觀察反應(yīng);

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

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實(shí)驗(yàn)二:檢驗(yàn)在密閉環(huán)境中,加熱包加熱之后會發(fā)生什么情況?

1、打開一份自熱火鍋,取出食材包和發(fā)熱包;

2、將食材放入上層拖盒,加冷水時超過最高水位線;

3、撕開發(fā)熱包外袋,將內(nèi)附水包倒入;

4、蓋上托盒蓋,將自熱火鍋放進(jìn)密閉的透明儲物箱里;

5、用紅外測溫儀測試溫度、觀察反應(yīng);

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

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實(shí)驗(yàn)三:檢驗(yàn)發(fā)熱包破損或被撕開后,加水會發(fā)生什么情況?

1、撕開一份自熱火鍋發(fā)熱包,將其中發(fā)熱物質(zhì)分別倒入礦泉水瓶中;

2、向瓶中注水至沒過發(fā)熱物質(zhì),蓋上瓶蓋并搖勻;

3、觀察反應(yīng);

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

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■實(shí)驗(yàn)結(jié)果:

實(shí)驗(yàn)一:4分鐘后,測得自熱火鍋溫度為90℃。盒內(nèi)不斷發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音,3分鐘時,盒內(nèi)氣體已將托盒的頂蓋掀起;實(shí)驗(yàn)二:5分鐘后,密閉箱子里產(chǎn)生大量氫氣,探測儀發(fā)出警報聲,氫氣含量達(dá)到燃爆點(diǎn);實(shí)驗(yàn)三:當(dāng)少許水灌進(jìn)礦泉水瓶后,封口,瓶內(nèi)立刻發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng),2分鐘后,瓶內(nèi)水面開始升高,白色氣體將瓶體底部逐漸撐大最終成圓球狀,接著,“嘭”地一聲爆裂成兩半。

總結(jié)

自熱火鍋底部加熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭和生石灰等,加入冷水后,升溫可達(dá)150度以上,蒸汽溫度可達(dá)200度,最長保溫時間可達(dá)3個小時。消防人員提醒,大家在使用自熱食品時,要格外當(dāng)心。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

通常情況下,像鐵粉、鋁粉等屬于特殊金屬類火災(zāi),這類火災(zāi)燃燒迅猛,容易遇水爆炸,而且爆炸時極易引發(fā)事故,建議自熱火鍋使用要注意以下方面的注意事項(xiàng)。

消防安全提示

1.自熱火鍋要加入冷水,千萬不能倒入熱水,否則會產(chǎn)生更高的溫度,引發(fā)危險。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

2.自熱火鍋蓋子上有一個透氣孔,如果透氣孔堵塞的話,容易造成小型爆炸,極易造成燙傷。使用自熱火鍋時,一定要確保透氣孔打開,讓它有個泄壓的地方。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

3. 如果家里用的是玻璃桌,最好在自熱食品下面加隔熱墊,以免高溫下玻璃炸裂。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

4.自熱火鍋加熱時會產(chǎn)生部分氫氣,使用時要杜絕火源,建議在通風(fēng)環(huán)境下使用。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

5、嚴(yán)禁在學(xué)校宿舍等場所使用自熱火鍋,或家有小孩的一定不要讓孩子拆卸自熱火鍋,要將自熱火鍋放到孩子夠不到的地方。

自熱火鍋安全嗎?消防實(shí)驗(yàn)告訴你!

使用正確打開方式,才能吃得更放心。

發(fā)布:江蘇消防全媒體中心

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